Сыр Качокавалло, 40%

Первый вытяжной сыр семейства "моцарелловых" со сроком вызревания. Несмотря на недолгое созревание, сыр наделен хорошим выраженным вкусом, сливочностью, нежностью. Умерен по соли. Полумягкая текстура, режущаяся. Отличный вариант для завтраков, хорошо плавится. Зрелость 2 месяца.

Состав:  молоко коровье, закваска, фермент, лимонная кислота, соль.

Срок годности: 20 суток при температуре (4±2) °С и относительной влажности от 80до 85%. В вакуумной упаковке - 3 месяца.

Фасовка: 100-120 г