Немалоизвестный сыр для горячих блюд по швейцарской технологии. В нашем исполнении с добавлением слайсов летнего французского трюфеля. Зрелость сыра 6 и более месяцев. Вкус яркий, сливочный, трюфель не перебивает аромата сыра, а наоборот, отлично дополняет его.
Срок годности 20 суток (при температуре 4±2 ºС), 3 месяца в вакууме.
